quarta-feira, 20 de maio de 2009

Cozinha - Cortes e qualidade.

Bom dia amigos!
Para desabilitar o som da apresentação acima, das imagens sobre equipamentos para cortes e embalagens, basta clicar no símbolo do auto-falante. Para anular "Adicione sua revisão" clique na estrela amarela, ok?
Continuando o assunto "CORTES", hoje trago um vídeo sobre como proceder no caso de corte manual em legumes e verduras. O vídeo é interessante e como existem inúmeros coloquei alguns em linha para que escolham os que mais interessar. Amanhã postarei outro, abordando outras maneiras ou procedimentos sobre cortes em cozinhas profissionais.
Como colocado ao final da postagem de ontem; já avaliaram seu setor de cortes? Vale a pena.
Até amanhã, com mais informações sobre o tema.


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